L'azienda si trova presso un casale, dove si coltivano ortaggi, frutti di bosco e frutta.
Qui i vostri bimbi potranno giocare in un giardino con scivolo e altalena, oppure godere della compagnia dei nostri piccoli animali: le caprette Bianchina e Rosina, le anatre mute, i germani e le galline. Quest'ultime in elenco e non certo per importanza, sono le produttrici delle uova che utilizziamo per le nostre tagliatelle, i nostri tortelli e le nostre torte.

Il comitato d’accoglienza e` composto da Flic, un cagnone proveniente dal canile E.N.P.A. di Monza e che come suo interesse primario ha il cibo, nemmeno si portasse come bagaglio genetico la fame di chissa` quale insieme di antenati e, Billi, che ci e` stato regalato e nonostante la sua inferiorita` fisica si fa rispettare facendo pesare la sua eta`...in effetti Flic ha 3 anni e Billi 5...e una trentina di chili di differenza!!! Tra di loro e` nata una bella amicizia e in effetti sono sempre vicini anche se a volte non disdegnano starsene un po’ per conto proprio.

“Resistenza “ e` la nuova entrata, una splendida asinina di 16 mesi figlia di un’asino da corsa. E’ un regalo che ci siamo fatti con un’altra coppia di amici, Marinella e Giacomo, per i nostri rispettivi venticinquesimi di matrimonio…… e` vero come regalo e` un po` fuori dalla norma ma chi ha detto che noi invece ne siamo dentro? Adesso la parte piu` impegnativa e` domare la sua irrefrenabile vivacita` che non e` certo poca cosa !!!!!!!!!!!

I nostri piatti sono fondamentalmente legati alla tradizione locale. Per esempio: Salumi del territorio, gnocco fritto Pappardelle al ragu` di cinghiale, tortelli di patate con burro e salvia, tagliatelle al ragu`, cinghiale con polenta, arrosti, carni alla brace ecc accompagnati con le verdure di stagione e i vini Emiliani. Torte di mele, crostate . Possiamo organizzare cene e pranzi di lavoro, pranzi per Cresime, Comunioni, battesimi, ricorrenze come anniversari ecc. Poi ci sono le varie feste nell’arco dell’anno, (escludendo il giorno di Natale), Capodanno, S. Valentino, Pasqua ecc. Importante ricorrenza la Fiera del tartufo nero di Fragno che si svolge da meta` Ottobre a meta` Novembre circa

L’INTERNO DELLA NOSTRA SALA DA PRANZO