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IL TERRENO DESTINATO ALLA COLTIVAZIONE DEI PRODOTTI ORTICOLI DOPO L'ARATURA

Tutti i prodotti che coltiviamo non vengono forzati, nello sviluppo, in alcun modo, questo significa che cio` che produciamo e` pressoche` naturale, non utilizziamo pertanto nessun prodotto chimico nemmeno nel combattere le infestanti o i vari insetti che danneggiano le colture. Questa scelta chiaramente non permette elevate produzioni ma garantisce la naturalita` e la bonta` del prodotto. Coltiviamo prevalentemente: Zucchine, pomodori, peperoni, peperoncini piccanti rotondi, (quelli da farcire con tonno capperi ecc. per capirci), melanzane, erbette, porri, insalate, prezzemolo, cipolle, aglio, sedano, basilico e nel periodo invernale , cavolfiori cavoli cappuccio, verze ecc. Abbiamo cominciato anche a mettere a dimora qualche pianta officinale come rosmarino, salvia, timo, menta, alloro e piano piano ci piacerebbe incrementare con molte altre varieta` in modo da poterle anche proporre come vendita. Abbiamo anche diversi alberi da frutto come prugne, ciliege, amarene, susine di diverse qualita`, dei meli che appartengono a quella categoria che viene definita : Frutti antichi . Da poco abbiamo messo a dimora altre piante tra cui peschi noce, ciliegi di Vignola, meli, peri, peschi e albicocchi. Nel bosco,tra splendide rose canine e ginestre,abbiamo moltissime piante di more con cui facciamo marmellate che insieme a quelle di prugna, finiscono in ottime crostate!













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